Blomkålsuppe med bacon og sukkererter

Onsdag hadde vi hjemmelaget blomkålsuppe
med sprøstekt bacon og sukkererter
En knallgod kombinasjon som må prøves!

Blomkålsuppe a`la Anna

Kok blomkålkraft av 1 stor blomkål med stilkene på. I tillegg liker jeg å bruke andre grønnsaker i kraften. Det gir en god smak.
Jeg bruker et hvitløksfedd, en løk, en gulrot, litt purreløk og litt chili. Fyll på vann så det dekker alle grønnsakene + litt til.
Husk salt og hel pepper i kraften.
Etter 5-6 min med koking så tar du ut blomkålen, skjær av blomkålbukettene og legg resten av blomkålen tilbake i kraften.
La dette koke i ca 30 min.

Jevnes med god gammeldags meljevning eller maizenna (supert om du skal lage til noen glutenallergikere...)
Ha i en boks(1/3l) fløte, jeg bruker matfløte til hverdags og kremfløte til fest!
Smak til med salt & pepper (jeg foretrekke sort) Litt sitronsaft runder av smaken på en fin måte.

Mens du koker kraften så steker du baconet, skogsbacon er godt. Tørrsaltet er enda bedre.
Legg baconet i en serveringskål.
Finsnitt sukkerertene og legg disse i en skål. Denne matcher selvsagt baconskålen.....
Har du parmesan så skjær opp noen flak og legg i en skål.

Server suppa med tilbehøret ved siden av, godt brød og smør hører også til.

Velbekomme!

Cookies med blåbær & tranebær

Og en dæsj sjokolade.....

Denne oppskriften har jeg fått av mitt flinke søskenbarn Jenny :)
Den har i utgangspunktet litt mer sukker enn det jeg har hatt i disse cookisene, siden tørket blåbær og tranebær er ganske søtt.
Sjokolade teller ikke :-P

Her er oppskriften på havrecookies (med litt mindre sukker enn orginalen)
1,5 dl mel
1/2 ts bakepulver
1/2 ts salt
220 g smør
2 dl brunt sukker (sånn mykt)
2 dl hvitt sukker
2 store egg
7 dl havregryn
100 g tørket tranebær
75 g tørket blåbær
1 plate kokesjokolade (mørk eller lys, kommer an på hva du liker)

Rør smør og sukker mykt og porøst, rør inn egggene.
Bland mel, bakepulver og salt, og rør inn.
Ha i havregryn, tranebær, blåbær og hakket sjokolade.
Blåbær, tranebær og sjokolade kan fint byttes ut med rosiner. Nøtter er også noe som passer :)

Lag små runde klumper av deigen, 1-2 ss store. De flyter ut! Plasser litt nede i ovnen, 180*c 20-25 minutter.

På lekeplassen med Tante & Kikke....

Og de fikk kjørt seg ;-)

Babybio!

I dag har jeg og Sigurd vært på kino sammen med Marita og Leon. Sigurd og Leon er nesten like gamle. Leon er 8 uker, Sigurd er snart 7 uker. Begge guttene oppførte seg ekemplariske! Ble selvsagt litt pupp og gulp, men utover det var de englebarn

På babybio går det helt vanlige filmer, men salen er mer babyvennlig enn vanlig. Lyden er dempet, lyset er på, salen blir ikke stappfull....
Filmen vi så i dag var Salt med Angelina Jolie. Helt ok actionfilm, men det ble litt mye dobbelt og trippelagenter, CIA, KGB, FBI, dagens Russland osv.... Men jeg klarte å henge med!

Blir sikkert en tur på kino igjen om ikke lenge! Det er mange bra filmer som kommer i løpet høsten.

Kinodatene våre: Marita & Leon :)

Venter i spenning om det er en god film vi skal se ;-)

Søteste løvegutt

Løvegenser!

Ny blogg

Jeg og en venninne har laget en splitter ny blogg!
Vi skal på tur til Barcelona i oktober, og i den forbindelse har vi laget oss en fin blogg sammen.
Vi kommer til skrive om andre ting enn Barcelonaturen vår, men i første omgang er det det den dreier seg om.
Stikkord for bloggen er Shopping & Champagne, Walter & Vin :)

Du finner bloggen her!

Lisenstull!

NRKlisensen, noe man aldri blir lei av å diskutere.
Jeg er en av de som heier på lisensen! Jeg liker det jeg får på radio og tv fra NRK. Det er deilig å høre på radioen på en søndagmorgen uten å måtte bli forstyrret av irriterende reklame! Jeg synes også de aller fleste programlederne i både radio og TV er langt bedre enn de vi får i reklamefinansierte programmene. Jeg liker også de programmene de lager.
Så jeg sier JA til lisens!

Men, jeg er ikke helt enig i deres "purregebyrsystem"
Det er nok der de tjener en god del penger også.
For jeg vil nok tro at jeg ikke er den eneste som ikke betalte lisensen i tide.
Vanligvis er jeg ganske punktlig når det gjelder regninger, men denne gangen ble det noe krøll med trekket i nettbanken(i utgangspunktet min feil). Feilen ble ikke oppdaget før det hadde gått 11 dager over fristen, så jeg betalte med en gang med en gang jeg oppdaget det.

I dag fikk jeg et brev fra lisensavdelingen i NRK, der jeg fikk et purregebyr på 169,05,-
Dette synes jeg egentlig er i litt drøyeste laget for 11 dager for sen innbetaling av lisenesen.
Men det er vel disse gebyrkronene som er med å betale for vårens MGP....
Som sagt jeg er nok ikke alene om å være sent ute med betalingen.

I helgen er gullrekka tilbake! Det ser vi fram til ;-)

Ny klokke

Kjøpte en liten barselsgave til meg selv, ny klokke :)
Har kikket på denne en stund, siden den gamle gikk i stykker for et par mnd siden

Tur til Trollvann og Grefsenkollen

I dag har vi vært på søndagstur til Trollvann og Grefsenkollen :) Det har vært et fantastisk høstvær i dag, varmt i sola, med litt kjølig og krisp luft. Vi parkerte på Grefsenkollen å gikk derfra ned til Trollvann. Sondre synes det var gøy å løpe ned slalåmbakken. Vi fikk vite av Sondre at trollemor bor i Trollvann, sammen med krokodillene.

Vi fant oss en fin rasteplass nede ved vannet, som er godkjent for bål og grilling. Jeg og Sondre gikk ned til vannkanten å kastet steiner og pinner i vannet, spesielt gøy var det når mamma kastet så steinen spratt! Øyvind gjorde klar grillen og Sigurd sov godt i den deilige høstlufta.
Til Sondre sin store lykke kom Pernille med familien forbi, Pernille er ei god venninne av Sondre i barnehagen. Hun har desverre flyttet, så gjensynsgleden var STOR!

Eneste skåret i gleden var at det kom en stor bokser bort i bra fart og ville stjele pølser fra grillen. Jeg sa fra til eieren at selv om båndtvangen er opphevet så kan man passe litt på hundene sine.
Denne hunden hadde også kommet/løpt bort til plassen tidligere, når jeg satt å ammet Sigurd, da holdt hunden på å stjele pølsepakken i bagen vår!
Svaret jeg fikk av eieren(I en meget krass og frekk tone): Dere burde IKKE satt dere helt oppi i plassen vår.... Det skal nevnes at vi satt oss minst 20 meter fra dem.
Har du ikke kontroll på hunden din så bruk bånd eller hold deg hjemme til du får kontroll!

Her er noen bilder fra dagens utflukt

Sigurd 1 mnd

31 august ble Sigurd 1 mnd!
Tiden har virkelig flydd avgårde i full fart den siste mnd.

Vi koser oss hver dag med tur, kafèbesøk, shopping osv.
I dag rakk vi både shopping og en tur rundt Sognsvann i fine høstsola :)

Her koser Sigurd seg i vippestolen etter Sondre