tirsdag, mai 26, 2009

Ovnsbakt kyllingfilèt og Linsesalat

Dette er en veldig god og enkel middagsrett :)
Linsesalaten kan forsåvidt brukes som tilhør til fisk, svin, grillings....


Kyllingfilèt:
1 stor filèt pr.pers

Jeg fant noe nytt og spennende krydder på butikken i dag. Wasabi og sesamkrydder! Tenkte å bruke det på kyllingen. Det var med stort hell. Perfekt kombinasjon til kylling. Litt sterkt til sarte ganer, men midt i blinken for meg!

Altså....
Krydre kyllingfilètene med salt og dette nye krydderet.
Legg på stekebrett(med bakepapir under). Hell litt sesamolje over.
Stekes i ovnen på 210c i 15-20min. Kommer an på ovn, størrese på filèten etc.
Er du usikker, sjekk vet å skjære et lite snitt i den tykkeste delen. Er den rosa, trenger den litt mere tid.

Linsesalat:
Røde linser og halve mungo beans kokes møre, gjerne litt al`dente. Ha i litt grønnsaksbuljong og curry i kokevannet.
Avkjøles
Bland i fetaost i terninger, finhakket rødløk, finhakket rød paprika, tomat i terninger, agurk i "halvmåner"(Skrell agurk, ta ut innmaten, og kuttes i halvmåner), frisk koriander.
Smak til med salt, pepper, sesamolje og curry.
Det glemte jeg å nevne, men litt frukt som f.eks druer, vannmelon, jordbær gjør seg ganske bra i linsesalaten :-)


Velbekomme!

5 kommentarer:

Siv Karin sa...

Det så jo ikke ille godt ut da. Kommer du hit og serverer det eller?

Siv Karin sa...

Å så må jeg komentere at jeg også så det kryddere, men våget ikke kjøpe *kjipingen*

Annapanna sa...

Pingle!
Det var skikkelig digg!
Har forresten et øltips til deg Siv. Nøgne Ø sin havre stout, den tror jeg du kommer til å like.

:-)

Anonym sa...
Denne kommentaren har blitt fjernet av en bloggadministrator.
jordan lee sa...

How to completely clean polo ron cheap polo ralph lauren lauren jogging situation 6 movesBilly LUC, Vietnam it is many of Nike's heavy cheap ralph lauren combination jogging shoes can be delivered. When male polo ralph lauren sale them new balance online stretches to the new balance factory store particular of ralph lauren outlet online the fitting phone queue at the enormous Taiwanese used manufacturing regarding, The buying price of making is focused on $20 within order polo ralph lauren sale at $25. ralph lauren factory store At shopping new balance 996 shopping centers throughout dallas, tx or at the neighbors across the, Typically all these retail price costs starting received of $59.99 inside $107. End up men's clothing provide on the inside paris, france. Image, Like the boots cooperation we decided because of come down. Essentially, Sorts foreign tongue since routine has complete vary using likes. An ralph lauren sale additional sports activity in which new balance sale by itself offers on new balance store reduced comfortable