O`jul med din glede

Ønsker alle sammen en kjempeflott julefeiring! Her i huset har vi kost oss med god mat og drikke, masse fine pakker, bestemor og onkel besøk, massevis med godteri og brus :)

Sondre er svært fornøyd med årets julaften, og meget godt fornøyd med kontakten mamma og pappa har med nissen, han fikk jo alt han ønsket seg og mer til!
Han har ønsket seg duplotog siden tidlig i høst, og gleden var selvsagt stor da han oppdaget at det var det nissen hadde skaffet!

Skøyter sto også på lista, og jammen fikk mamma skøyter til jul av pappa og!
Så nå i romjula blir det test av nye skøyter for både liten og stor.
Det er nok undertegnede som gleder seg mest til det....

Flotte gutter som koser seg på julaften :)

Sondre leser utålmodig i julehefter mens han venter på at pakkene skal åpnes....

Årets juletre med noen av pakkene

Nissefest i barnehagen

I dag har det vært nissefest i barnehagen. Sondre har vært rødnisse, med nisselua som mormor strikket til han i fjor. Sondre var svært fornøyd med at nissen hadde kommet på besøk i barnehagen, og han hadde med nissepose til alle barna.

Julekort....

Årets julekort er allerede sendt ut. Noen får dem pr.post, mens andre får dem sammen med julegaven. Her er noen av bildene som ble forkastet....

Stirrenissen.....

Nissemor & nissefar med litt for små nisseluer....

Ransnissen....

Fineste stjernegutten

I dag har det vært Luciafeiring med frokost i barnehagen til Sondre. Vi måtte opp alt for tidlig etter min mening, Sondre sleit litt med å komme seg opp han også, men vi rakk det med god margin.

Egentlig var det kun de største barna i barnehagen som skulle gå i tog, men pga litt få deltakere fikk Sondre og noen av de andre barna fra Solsikken bli med å gå i toget. Gjett hvem som synes det var stor stas! Etter toget og St.Lucia sangen var det frokost inne på avdelingen, den besto av lussekatter og pepperkaker som barna selv hadde laget :)

Krydder fra Qatar!

Jeg er så heldig at jeg har fått et lass med krydder fra Qatar - rett fra kryddermarkedet!
Ikke alle er like heldige som har gode venner som jobber der av og til, men det har jeg :)
Jeg har fått 4 ulike blandinger, og i går var det test av første blanding.....
Det ble en veldig god kyllinggryte

Til 3 pers

4 kyllingfileter i grove biter
1 rød paprika i grove biter
1/2 Squash - ca samme str som paprika
1-2 fedd hvitløk
1/2-1 vanlig løk - grovt kuttet
1 boks kokosmelk
1/2 sitron
1/2 terning kylling/hønsebuljong
Salt & pepper
ca 4 ts BAHRRATH

Siden jeg aldri har smakt dette krydderet så prøvde jeg meg forsiktig fram med å surre 1 ts sammen med grønnsakene, og hadde i kokosmelken og saften av 1/2 sitron.
Krydderet er veldig godt og aromatisk og er ikke supersterkt.
Deretter brunet jeg kyllingfileten sammen med 1 ts til av bahrrath.
La kyllingen koke i gryten til den er god og mør.
Jeg brukte tilsammen 4 ts, og synes det ble akkurat passe sterkt.
Smak til med salt og pepper.

Serveres med basmatiris, skivede mandler og hakket koriander

Vær litt forsiktig når du koker inn gryten, krydderet kommer seg etterhvert, så det kan føles litt mildt til å begynne med, men etter litt innkoking så sitter det ganske bra ;-)

Nøstebarngutten

Skulle nesten tro at jeg er sponset av Nøstebarn, men den gang ei....
Det er vel heller det at jeg er med å sørge for at butikken har god omsetning gjennom høsten og vinteren :)
Men det er jo helt fantastisk klær for de små i høst og vinterkulda
Storebror Sondre har lik ullbukse, ganske stolt over at de har like klær.

En pinne og ruskevær på en lørdag

Det er toppen av lykke for en pjokk på snart 3 år :)

(fotograf: Sondre Løkling)
Kaffe og muffins på Baker`n er et must etter en tur i ruskevær!

Slutt på en lang bloggtørke....

Har hatt litt bloggtørke i den siste tiden. Delvis på grunn av at Sigurd havnet på Ullevål med hjernehinnebetennelse 10 oktober. Det var noen tøffe og lange dager på sykehuset. Vi var innlagt i 12 dager. Jeg hadde nok av temaer å blogge om egentlig, men fant ikke helt "skrivemotivasjonen" Bla maten man får servert på sykehushotellet(bodde der mens Sigurd var på intensiven) og på selve sykehuset. Middag 12.30 med ulike kompotter til dessert er ikke akkurat noe å skrive hjem om. Jeg følte meg som en pensjonist til tider....
Sigurd er friskmeldt, og det ser ut til at han kommet seg fra sykdommen uten noen etterskader.

I ukene etter utskrivelse har hverdagen rett og slett tatt overhånd, jeg har kun slappet av og kost meg. Barselstreff og kafebesøk på dagtid og kos med familien på ettermiddagene og kveldene.

I dag var det farsdag, og det ble feiret med at far i huset fikk sove lenge. Han ble vekket til nykokt kaffe og gaver(de tradisjonelle sokkene...) Og selvsagt et meget flott kort, tegnet av Sondre. Traktor på lilla ark.

Etter en sen frokost/lunsj dro vi til Teknisk Museum på Kjelsås. Stor stas for store og små :)
Vi var så heldige at vi rakk toget til sentrum! Tog er gøy! I allefall om du spør Sondre og Sigurd. Farsdagsmiddagen ble inntatt på Fridays, der Sondre bestilte seg pannekaker. Burgere på mamma og pappa. Sondre var så sliten etter en lang dag med museums besøk, tog, trikk, restaurantbesøk at han sovnet på bussen hjem.

Stopp!

Gamle Majorstuatrikken

Kjøre tur med Sigurd :)

TOOOOOG!

Rar telefon.....

Lille store Sigurd er 2 mnd!

Sigurd er 2 mnd allerede!(9 uker i dag) Og han er slett ingen smågutt.
På tirsdag var vi på helsestasjonen for å måle og veie. 6510g og 62,5 cm.
Her er noen bilder fra denne uken :)

Koser seg i høstsola på Sognsvann

Må sove litt og.....

Blid som ei sol :)

Blomkålsuppe med bacon og sukkererter

Onsdag hadde vi hjemmelaget blomkålsuppe
med sprøstekt bacon og sukkererter
En knallgod kombinasjon som må prøves!

Blomkålsuppe a`la Anna

Kok blomkålkraft av 1 stor blomkål med stilkene på. I tillegg liker jeg å bruke andre grønnsaker i kraften. Det gir en god smak.
Jeg bruker et hvitløksfedd, en løk, en gulrot, litt purreløk og litt chili. Fyll på vann så det dekker alle grønnsakene + litt til.
Husk salt og hel pepper i kraften.
Etter 5-6 min med koking så tar du ut blomkålen, skjær av blomkålbukettene og legg resten av blomkålen tilbake i kraften.
La dette koke i ca 30 min.

Jevnes med god gammeldags meljevning eller maizenna (supert om du skal lage til noen glutenallergikere...)
Ha i en boks(1/3l) fløte, jeg bruker matfløte til hverdags og kremfløte til fest!
Smak til med salt & pepper (jeg foretrekke sort) Litt sitronsaft runder av smaken på en fin måte.

Mens du koker kraften så steker du baconet, skogsbacon er godt. Tørrsaltet er enda bedre.
Legg baconet i en serveringskål.
Finsnitt sukkerertene og legg disse i en skål. Denne matcher selvsagt baconskålen.....
Har du parmesan så skjær opp noen flak og legg i en skål.

Server suppa med tilbehøret ved siden av, godt brød og smør hører også til.

Velbekomme!

Cookies med blåbær & tranebær

Og en dæsj sjokolade.....

Denne oppskriften har jeg fått av mitt flinke søskenbarn Jenny :)
Den har i utgangspunktet litt mer sukker enn det jeg har hatt i disse cookisene, siden tørket blåbær og tranebær er ganske søtt.
Sjokolade teller ikke :-P

Her er oppskriften på havrecookies (med litt mindre sukker enn orginalen)
1,5 dl mel
1/2 ts bakepulver
1/2 ts salt
220 g smør
2 dl brunt sukker (sånn mykt)
2 dl hvitt sukker
2 store egg
7 dl havregryn
100 g tørket tranebær
75 g tørket blåbær
1 plate kokesjokolade (mørk eller lys, kommer an på hva du liker)

Rør smør og sukker mykt og porøst, rør inn egggene.
Bland mel, bakepulver og salt, og rør inn.
Ha i havregryn, tranebær, blåbær og hakket sjokolade.
Blåbær, tranebær og sjokolade kan fint byttes ut med rosiner. Nøtter er også noe som passer :)

Lag små runde klumper av deigen, 1-2 ss store. De flyter ut! Plasser litt nede i ovnen, 180*c 20-25 minutter.

På lekeplassen med Tante & Kikke....

Og de fikk kjørt seg ;-)